Hugues Godmé
Champagne, Frankrike
Økologisk · Naturvin
Drives av Hugues Godmé og datteren Lucille Godmé i Verzenay, Montagne de Reims, Champagne. Familievingård siden 1800-tallet; bestefar Joseph startet eget tapping etter 2. verdenskrig. Ca. 8 hektar fordelt på Premier og Grand Cru-landsbyer (Verzenay, Villers-Marmery, Verzy, Ville-Dommange). Druer: Pinot Noir (ca. 2,8 ha), Chardonnay (ca. 3 ha), Meunier (ca. 1,8 ha). Sertifisert organisk (2013) og biodynamisk/Biodyvin (2014). Håndplukking. Hver parsell vinifisert separat. Spontangjæring med villgjær. Ingen klaring eller filtrering.
Ta kontakt for mer informasjon:
post@surlie.no